Resepi Untuk Pesakit Gastrik
RESEPI UTK PESAKIT GASTRIK
NASI
Bubur Nasi
- bubur kosong
- bubur campur dgn carot, isi ikan atau ayam, pecah telur
- guna Garam Bukit
## untuk perut luka, bintik merah, nipis atau yang bermasalah
Nasi Lembik
## amat digalakkan
×××××××××××××××××××××××××××××××
IKAN
- ikan selayang, kembung, selar, tenggiri, siakap, merah
DAGING
- ayam, telur, hati ayam
- daging lembu, kambing
## hendaklah dimasak sehingga empuk
## tidak digalakkan
- tulang lembu
×××××××××××××××××××××××××××××××
CARA MEMASAK
- Rebus
## bawang putih, halia & garam bukit (bwng & halia sedikit shj)
- Singgang
## kunyit hidup, bawang & garam bukit (lengkuas & asam keping = angin)
- Pangang
## garam bukit & kunyit hidup/kunyit debu
## boleh juga bahan kisar utk pangang (bawang besar, bwng merah, bwng putih, halia, kunyit hidup serta garam bukit)
- Stim
- Grill
## terpulang kepada idea sendiri
×××××××××××××××××××××××××××××××
SAYUR
- sawi batang hijau (batang panjang atau pendek)
- sawi kampung (bunga kuning)
- sawi jepun / sawi manis
- kailan
- carot / lobak merah
- lobak putih
BUAH
- epal merah manis
- lai hijau muda
- buah naga
MINUMAN
- air suam
- air sirap ( jangan terlalu merah + gula stevia atau sedikit gula shj tetapi gula putih tidak digalakkan)
- susu kambing ( segar atau tepung/segera)
- air barli ( bergantung kesesuaian perut)
×××××××××××××××××××××××××××××××
KUIH
- kuih yang dibuat dari tepung beras
## digalakkan membuat sendiri dengan menggunakan pemanis selain gula putih
## tidak digalakkan untuk kuih yang dijual kerana kuih ini menggunakan pemanis dari gula putih
### GULA PUTIH melalui proses kimia, oleh sebab itu ianya berasid sifatnya, amat tidak sesuai untuk masalah Gastrik & Gerd serta gangguan masalah perut berasid
××××××××××××××××××××××××××××××
KUDAPAN/MAKANAN RINGAN
- biskut bebas Gluten/gluten free
- kuih bebas gluten
- buah/kacang badam ( ikut kesesuaian perut)
×××××××××××××××××××××××××××××××
ATURAN MAKAN
6 pg = sedikit bubur/nasi
8 pg = bubur/nasi atau buah
10 pg = bubur atau buah/kuih
12 tghri = bubur/nasi
2 ptng = kuih/buah
4 ptng = bubur atau buah
6 ptng = bubur/nasi
8 @ 9 mlm = sedikit bubur/nasi
## Tidak digalakkan makan berat selepas pukul 7-8 mlm
## Tidur selepas 3-4 jam selepas makan (tidur malam)
## PERINGATAN, MINUM AIR SUAM/AIR MASAK SETENGAH JAM SEBELUM & SELEPAS MAKAN
## perlu minum banyak air, sedikit tapi kerap
## praktik minum air setiap 10-15 minit
## keperluan air ikut berat, cth: berat 50 kg, bahagi 2, 25 kg, oleh itu, air utk diminum setiap hari ialah 2,5 liter atau lebih
## sebaiknya air suam
×××××××××××××××××××××××××××××××
Tips-Tips
- tidur malam atau siang mestilah bantal tinggi, 3 biji bantal
- pakai stokin tidur malam atau cuaca sejuk
- sapu bum, minyak panas diperut atau dada atau juga bertuku
- digalakkan mandi pagi sebelum subuh
- permulaan mandi dulukan jirus kaki naik keatas sampai bahu, berhenti 10 saat, barulh jirus kepala
- kunyah makanan perlahan serta sampai hancur
- digalakkan makan dengan tangan serta jilat jari semasa makan
- makan banyak sayur hijau dan buah
×××××××××××××××××××××××××××××××
Dengan perkongsian ni diharap boleh membantu cari iktiar mengikut rawatan yang sesuai.
P/S : kalau nak Farhan bantu rawat masalah gastrik boleh klik pada link wasap di bawah
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
